L’hydromel expliqué · La levure

Le sucre entre, l’alcool ressort

Le sucre entre, l’alcool ressort Un seul trajet, de gauche à droite. À gauche, un tas de grains de sucre porte la mention « le sucre, sa nourriture ». Une flèche le fait entrer dans une cellule de levure dessinée au centre, où il est écrit qu’elle le découpe et en tire son énergie. À droite de la cellule, trois flèches sortent vers trois produits : l’alcool, le CO₂ qui fait les bulles, et la chaleur. Une accolade réunit ces trois sorties sous un seul mot, « ses déchets ». Sous le dessin, une phrase : l’hydromel, c’est ce que la levure laisse derrière elle. Le sucre entre, l’alcool ressort Le sucre sa nourriture La levure elle le découpe et en tire son énergie l’alcool le CO₂, les bulles la chaleur ses déchets L’hydromel, c’est ce qu’elle laisse derrière elle.