L’hydromel expliqué · Mesurer

Même volume, poids différents : éthanol, eau, miel sur la balance

Même volume, poids différents : éthanol, eau, miel sur la balance Trois contenants identiques remplis d’un litre chacun (même niveau) : éthanol pur, eau et miel. Sous chacun, un cadran de balance à aiguille indique le poids. L’éthanol pèse 0,789 kg, l’eau 1,000 kg, le miel 1,420 kg. À volume égal, c’est le poids qui révèle la densité, et c’est cet écart que le densimètre mesure sans balance. Un litre de chaque, sur la balance 1 L 0,789 kg Éthanol pur densité = 0,789 1,000 kg Eau densité = 1,000 1,420 kg Miel densité ≈ 1,420