L’hydromel expliqué · Mesurer

Où lire la graduation du densimètre

Où lire la graduation du densimètre À gauche, un densimètre flottant dans son éprouvette, avec un cadre pointillé autour de l’endroit où la tige sort du liquide. À droite, ce même endroit vu de près. Le liquide grimpe le long du verre et forme une courbe : son sommet touche la tige plus haut que la surface plane. Deux lignes horizontales marquent les deux niveaux possibles. La lecture se prend au ras de la surface plane, jamais au sommet de la courbe. Où lire la graduation du densimètre Pas ici le sommet de la courbe On lit ici au ras de la surface plane