L’hydromel expliqué · Les ingrédients

Quelle eau ?

Une question à la fois

    Quelle eau choisir : arbre de décision entre eau en bouteille et eau du robinet Quelle eau ? EAU EN BOUTEILLE Eau de source, peu minéralisée. Sur l’étiquette : résidu sec sous 500 mg/L, puis calculer le TH. Sous 30 °f : idéale, surtout pour 3 à 5 L. Au-dessus, on prend une autre eau. EAU DU ROBINET Chlore, et parfois chloramine : un traitement s’impose. Chloramine présente ? Rapport de la commune : chlore total = chlore libre ? NON · chlore libre seul Repos, ébullition ou métabisulfite. OUI · chloramine Métabisulfite. Puis la dureté : sous 30 °f, telle quelle. De 30 à 40 °f, couper 50/50 avec une eau douce. Au-delà de 40 °f, on ne l’utilise pas.