L’hydromel expliqué
Les schémas qui bougent
Les 22 animations du livre, dans l’ordre des pages. Sous chaque schéma animé, le livre imprime un code : il mène directement à la bonne.
Chapitre 1Un peu d’histoire
Chapitre 2Comprendre comment ça marche
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Le sucre entre, l’alcool ressort
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Même volume, poids différents : éthanol, eau, miel sur la balance
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Le densimètre s’enfonce selon la densité du liquide
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Où lire la graduation du densimètre
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Le pH est logarithmique
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Trop chaude ou trop froide
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Réveillée, le froid ne fait que l’endormir
